23* DEZEMBER

Egg Nog - vegan

125 g Cashewkerne

350 ml Mandelmilch

175 ml Kokosmilch

3 Datteln

1/4 TL Zimt

Mark 1/2 Vanilleschote

1 Prise Muskat

1 Prise Kardamom

80 ml Rum

Die Cashews 2 Stunden in viel Wasser einweichen.


Anschließend abgießen und zusammen mit den übrigen Zutaten, außer dem Rum, im Mixer oder High-Speed-Blender fein pürieren.


Rum unterrühren und kalt stellen oder mit Eiswürfeln servieren.