HAPPY NEW YEAR

Feiert schön in die letzte Nacht des Jahres und in ein glückliches und erfolgreiches 2018!
#happynewyear #silvester2017

24* DEZEMBER

Nach all dem Vorweihnachtsstress wünschen wir Euch von Herzen: 

Zauberhafte und erholsame Weihnachtsfeiertage im Kreise Eurer Liebsten und einen grandiosen Start in ein wundervolles, erfolgreiches Jahr 2018!

#happychristmas #froheweihnachten

23* DEZEMBER

Egg Nog - vegan

125 g Cashewkerne

350 ml Mandelmilch

175 ml Kokosmilch

3 Datteln

1/4 TL Zimt

Mark 1/2 Vanilleschote

1 Prise Muskat

1 Prise Kardamom

80 ml Rum

Die Cashews 2 Stunden in viel Wasser einweichen.


Anschließend abgießen und zusammen mit den übrigen Zutaten, außer dem Rum, im Mixer oder High-Speed-Blender fein pürieren.


Rum unterrühren und kalt stellen oder mit Eiswürfeln servieren.

22* DEZEMBER

Unser Angebot zum Weihnachtscountdown:

Beim Kauf eines Yogamatte gibt es ein Algengewürz inklusive.

#adventskalender2017 #pilatesvisionadventskalender

Angebot gilt bis 27. Dezember 2017.

21* DEZEMBER

Countdown zur stillen Nacht...

Für jede Interaktion auf diesen Post spenden wir 1 € an die SOS-Kinderdörfer weltweit. Also kräftig liken, kommentieren und Gutes tun.

#pilatesvisionadventskalender #happychristmastime

20* DEZEMBER

Nussknödel auf Wirsing mit glasierten Maronen

Für die Knödel

140 g Soja Granulat - trocken
150 ml Wasser - kochend
100 g gehackte Haselnüsse
50 g gehackte Walnüsse
20 g vegane Butter
1 Karotte - in sehr feinen Würfeln
1 Zwiebeln - in sehr feinen Würfeln
1 Scheiben weißes Brot - trocken vom Vortag
20 ml Sojasahne
2 EL Senf
2 EL Tomatenmark
2 Stängel gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Kümmel

200 g Maronen - in Scheiben geschnitten

2 EL vegane Butter
1 TL Rohrzucker
Salz

1 Wirsingkohl (1 Kg)
Salz, Pfeffer, Muskat
50 g vegane Butter

Für die Maronen: In einer beschichteten Pfanne die Butter und den Zucker und das Salz schmelzen lassen. Die Maronenscheiben hinzugeben und von beiden Seiten etwas braun werden lassen.

Für die Knödel: Soja Granulat mit dem kochenden Wasser übergießen und für 10 Minuten quellen lassen. In einer Pfanne die vegane Butter schmelzen lassen und darin die Zwiebel und Karottenwürfel etwas braun werden lassen, salzen und pfeffern. Die gehackten Nüsse dazu geben, für 5 Minuten mitrösten und anschließend zum Soja in die Schüsseln geben.

Das trockene Brot, die Sojasahne, den Senf und Tomatenmark zur Nuss - Soja—Masse geben und mit den Händen durchkneten. Mit Petersilie, etwas Paprikapulver, etwas gemahlenen Kümmel, Salz und Pfeffer würzen und zu runden Knödeln formen.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Knödel kurz anbraten. Anschließend bei 180°C für 15 Minuten auf mittlerer Schiene in den Ofen schieben.

Den Wirsing putzen, vierteln und den Strunk entfernen und die Blätter in feine Streifen schneiden. Die vegane Butter erhitzen und den Wirsing darin etwas anbräunen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Den Wirsing auf Teller geben, die Nussknödel darauf setzen und mit den Maronenscheiben bestreuen. 

19* DEZEMBER

Unser Angebot zum Weihnachtscountdown:
1 * Thermo Bottle
1 * Hamamtuch 
1 * Yogamatte aus Schurwolle
1 * Tragetasche für die Matte
1 * Meditatiosnkissen
1 * Augenkissen
zusammen für 150 € statt 186 €.

#adventskalender2017 #pilatesvisionadventskalender
Angebot gilt bis 24. Dezember 2017. Farben jeweils nach eigener Wahl - zu bestellen unter info@pilatesvision.de

18* DEZEMBER

Frieden auf Erden und den Menschen ein Wohlgefallen...

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#pilatsvisionadventskalender #happychristmastime

17* DEZEMBER

7 Tage bis zum großen Fest - was gibt's bei Euch als Festtagsbraten? 

Ich habe hier eine wunderbare vegane Variante, den Kastanienbraten - für 8 hungrige Personen in Weihnachtsstimmung: 

2 fein gehackte Zwiebeln 

4 Sellerie Stangen, fein gehackt

50 g vegane Margarine

1,5 kg gekochte und geschälte Maronen

2 gehackte Knoblauchzehen

1/2 Bund Petersilie, fein gehackt

4 El Zitronensaft

Pfeffer und Salz

100 g Semmelbrösel

8 El Öl

Die gehackten Zwiebeln und den Sellerie in der Margarine anbraten. 

Mit den Kastanien in eine Schüssel geben und zerdrücken, dabei Petersilie, Zitronensaft und Knoblauch unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Aus der Masse einen Laib formen und in den Semmelbröseln wälzen. Den Laib in einen gefetteten Bräter geben und mit Öl beträufeln. 

Bei 200°C 45 Minuten knusprig backen, dabei immer wieder mit Öl beträufeln. 

Mit Rotkraut, Preiselbeeren und Kartoffelpüree ein ganz wundervolles Weihnachtsessen!

16* DEZEMBER

Unser Angebot zum Weihnachtscountdown:
Beim Kauf eines Yogamatte gibt es ein Kokosblütenzucker inklusive.

#adventskalender2017 #pilatesvisionadventskalender
Angebot gilt bis 21. Dezember 2017.

15* DEZEMBER

All I need for Christmas is you...

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#pilatesvisionadventskalender #happychristmastime

14* DEZEMBER

Rudolph loves Cashews - vegan
(für ca. 40 Plätzchen)

Für die Plätzchen:
600 g Mehl (plus etwas zum Ausrollen)
200 g brauner Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
350 g vegane Margarine aus dem Bio Supermarkt

Für die Creme:
1 Bio Orange
400 g Cashewkerne
alternativ (wem es nicht gelingt oder für diejenigen ohne Geduld :) ) gibt es auch Cashewmus im Bio
Markt zu kaufen.

Das Mehl, den braunen Zucker, Vanillezucker, Zimt und Margarine in Flöckchen mit 2 EL kaltem Wasser verkneten (am besten mit dem Knethaken des Rührgeräts). Zu einem glatten Teig verkneten, in 2 Teile teilen, mit Frischhaltefolie umwickeln und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier vorbereiten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Kreise ausstechen und die Hälfte der Kreise mit einem Rentierstempel stempeln. Auf die Backbleche geben und 8 Minuten backen. Am besten immer ein Backblech einzeln.

Für die Creme die Schale der Orange fein reiben, den Saft auspressen und zusammen mit den Cashewnüssen zu einem feinen Mus pürieren. Die Kreise ohne Rentier damit bestreichen und die Rentierkreise darauf setzen.

13* DEZEMBER

Unser Angebot zum Weihnachtscountdown:

Beim Kauf eines Hamamtuchs gibt es ein Kokosöl inklusive.

#adventskalender2017 #pilatesvisionadventskalender

Angebot gilt bis 18. Dezember 2017.